ПРОВЕДЕННЯ STEM-ДОСЛІДЖЕННЯ «ВУГЛЕВОДИ: БУЛОВА ТА ЇХ БІОЛОГІЧНА РОЛЬ»

З метою набуття якісних знань та підвищення рівня пізнавального інтересу до дослідницької діяльності, на уроках біології і екології здобувачі освіти проводили STEM-дослідження, вивчаючи властивості, структуру, функції вуглеводів різних груп: моносахаридів, полісахаридів, олігосахаридів та визначали наявність вуглеводів, а саме крохмалю у продуктах харчування. Отримані знання та практичні навички в ході досліджень учні пов’язали зі своєю професійною спрямованістю.